硕赫机械有限公司-北京薯片真空脱水油炸机

低温真空油炸***键运用于：水果：奇异果、木葡萄、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等；蔬菜：番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；干果类：红枣、花生等；海产品及畜禽肉等。低温真空泵煎炸能够 避免 服用植物油脂劣变霉变。食品类脆而不腻，可贮性能优良。的商品、健全的服务项目、优良的信誉度变成我企业取得成功的因素。薯片真空脱水油炸机

山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询，大家将为您详解。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的通称，薯片真空脱水油炸机生产商，是以水果、蔬菜为关键原材料，经真空泵脱干等加工工艺生产制造的各种水果、蔬菜脆片。果蔬脆片选用的真空设备，在食品类干躁层面的运用基本原理非常简单，便是在负压力标准下，水份熔点的减少，提升了水份挥发的速率。并因为溫度的减少，使干躁全过程对食品类特性更改并不大。而冻干加工工艺较适用生产加工新鮮的当季蔬菜水果，冻干以后的果蔬脆片口味松脆、风味各不相同、有益身体健康，老少咸宜。储存了新鮮蔬菜水果的颜色、营养成分和风味、又具备低热量、低脂肪和高纤维素的特性，含油量显著小于传统式油炸食物，无油腻之感。
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鱼类产品由于肉质柔软多汁、不易贮运保藏，北京薯片真空脱水油炸机，多为就地鲜销。而传统工艺制成鱼片加工繁琐、制成品保质期短、成本高。真空油炸的鱼类制品减缓了油的氧化变质，降低了油耗、能耗，提高了原料利用率，降低了产品成本，薯片真空脱水油炸机厂家，提高了劳动生产率。同时产品安全卫生，便于保存和携带，是一种较好的休闲旅游食品。真空油炸的鱼类制品要选用新鲜的鱼，去头去内脏。鱼类有腥味，薯片真空脱水油炸机价格，因此在预处理时的工艺便是脱腥。实验表明，用0.1-0.2%C***2加0.1-0.2%HCL浸泡1h，可有效地去除鱼类的腥味及水溶性蛋白。
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