白玉菇脆真空脱水油炸机-硕赫机械-白玉菇脆真空脱水油炸机厂家

双室真空油炸机特性：

●双室选用左右2个罐，脱油时确保无回油，使含油量、含水量低。煎炸、脱油、脱干、油过滤一体化设计方案，在真空泵下持续性进行，商品含油率低，商品处在负压情况，在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业，能够 缓解乃至防止化学作用（比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等）所产生的伤害。在负压情况，白玉菇脆真空脱水油炸机价格，以油做为热传导媒体，食品类內部的水份（自由水和一部分束缚水）会大幅度挥发而喷出来，使机构产生松散多孔结构的构造。●自动控制系统温度，无超温、没有压，白玉菇脆真空脱水油炸机，确保产品品质和生产制造。●该设备选用不锈钢刚原材料做成，特性平稳、安裝方便使用等特性。

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山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老客户前去资询，大家将为您详解。在传统式油炸方法中一般全是过热蒸汽高溫油炸生产加工，溫度在180℃-250℃或高些，造成食品被油炸以后会缺失营养成分，危害味感，乃至食品表层颜色变深，出現一些***物，也会造成食品的化学性质出現转变。可是在小黄鱼生产加工中运用真空泵超低温油炸技术性，则可以让食品中水份汽化，完成食品快速脱干，白玉菇脆真空脱水油炸机价格，在这里自然环境下对小黄鱼开展油炸，不仅能保存小黄鱼自身的颜色、口味及其营养元素，另外也可以降低食品油炸的植物油脂空气氧化霉变不良影响，提高小黄鱼口味。大家以认真细致的服务宗旨，发展中国国外市场，创建质量跟踪互联网，以顾客为管理中心，开发产品为核心，与时俱进，考虑不一样顾客的要求，硕赫机械设备全体人员可能以快的速率为您出示的服务项目，热烈欢迎新老客户前去商谈协作！
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真空油炸机操作方法

1、使用时应保持油锅内的油面高于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。

2、合上电源开关，白玉菇脆真空脱水油炸机厂家，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。

3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

4、附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

6、油锅内的护板是为保护电热管而设，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，每次用完后应切断电源，确保安全。

7、应使用植物油，严禁使用旧油。
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